Ristorazione

Paolo Cremasco, il Fortuny e il Bacaro Rosso... Uno chef anzi, meglio,  un "personaggio" il cui nome a Venezia è sinonimo di tradizione ed innovazione all'insegna del mangiare e bere bene. Un ristorante: il Fortuny, dedicato alle cucine internazionale ed etnica. Enormi lampadari in tessuto, arredamento moderno sobrio ed elegante per una sala che può ospitare fino a 200 commensali. Un bar Ristò, il Bacaro Rosso, che con l'adiecente american bar costituisce l'ideale ritrovo per una clientela raffinata e moderna che non si fa mancare niente ed è abituata a coccolarsi perchè "nulla è più necessario... del superfluo". Dall'aperitivo al dessert in un crescendo di gusto e colore.